Gâteau au fromage et aux cerises et au caramel

Notes sucrées et crémeuses de caramel joliment accentuées par des notes de cerise.

PROPRIÉTÉS POUR LA SANTÉ : Riche en antioxydants

NIVEAUX DE CAFÉINE : Moyen

SOURCE DE THÉ : Un véritable mélange international. Thé noir du Sri Lanka des régions de Nuwara Eliya, Dimbula et Uva, thé noir du Kenya des Nandi Highlands, thé noir indien de la région de Nilgiri. Ingrédients provenant de l'Ontario, du Canada, de Chine (Yunnan et Shandong), d'Égypte (delta du Nil) et de Pologne (Gdansk)

INGRÉDIENTS : Thé noir, tartes aux canneberges , pétales de calendula, de carthame et de tournesol et arômes naturels conformes aux normes biologiques.

ÉTHIQUE : Partenariat pour le thé éthique et sans OGM

L'HISTOIRE DU CHEESECAKE AU CARAMEL ET AUX CERISES

La douce saveur des cerises fraîchement cueillies mélangée aux bienfaits beurrés du caramel est un mélange vraiment délicieux. Il y a une bonne raison pour laquelle cette combinaison a été utilisée avec un effet alléchant dans la production de cheesecakes, de coupes glacées, etc. Notre thé de Ceylan de culture élevée, mélangé à des arômes naturels de caramel et de cerise, est sans calories ! Alors n'hésitez plus : préparez une tasse, ajoutez une pincée de sucre, mélangez avec un peu de lait - et répétez !

Quel type de thé utilisons-nous, comment aromatisons-nous le thé et pourquoi utilisons-nous des arômes naturels ?

Premièrement... nous n'utilisons que des thés de grande qualité provenant des 3 principales régions productrices de thé du Sri Lanka : Nuwara Eliya, Dimbula et Uva. Ces trois districts de culture élevée produisent des thés savoureux qui ont le caractère classique du thé « Ceylan », marqué par un bouquet floral et des notes aromatiques, des touches d'astringence douce, une couleur cuivrée brillante et, plus important encore, parfait pour être utilisé comme thé de base de notre thé aromatisé. thés. Dimbula et les domaines de l'ouest de Nuwara Eliya ont un pic de qualité majeur en janvier/février, tandis qu'Uva et les domaines de l'est de Nuwara Eliya ont leur pic de qualité en juillet/août. Cette « double période de pointe » nous permet d'acheter le meilleur de nos mélanges de thés aromatisés plusieurs fois dans l'année, garantissant ainsi une qualité et une fraîcheur optimales.

Deuxièmement... nous utilisons des huiles aromatisantes et non des cristaux pour offrir au buveur de thé des vacances olfactives avant de s'offrir une friandise au thé liquide.

Troisièmement. nous spécifions des arômes naturels. Le thé de haute qualité a bon goût et les arômes naturels ne masquent pas le goût naturel du thé de Ceylan cultivé en haute qualité. Les arômes naturels ne laissent pas d'arrière-goût, donnant au thé un caractère propre et vrai. Il convient de noter que les arômes naturels ont tendance à être quelque peu « doux » et les arômes légèrement atténués, mais pour beaucoup, il s'agit d'un changement rafraîchissant et de l'un des attributs souhaités de nos thés naturellement aromatisés.

INSTRUCTIONS DE BRASSAGE

INSTRUCTIONS D'INFUSION POUR LE THÉ CHAUD : Infusez une cuillère à café légèrement comble pour chaque tasse de 8 onces avec de l'eau bouillante pendant 3 à 7 minutes.

NOMBRE DE TASSES : 15-20 tasses pour 50 grammes de thé, avec une seule utilisation des feuilles. Le thé en feuilles est traditionnellement infusé 3 fois, avec un profil de saveur différent après chaque infusion. Ainsi, chaque sachet de 50 grammes peut préparer jusqu'à 60 tasses de thé.